| LDR | 00501nam ac200193 k 4500 | |
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| 090 | ▼a 641▼b 식품재▼c 홍 | |
| 245 | 20 | ▼a (현대)식품재료학 /▼d 홍태희...[등]저 |
| 260 | ▼a 서울 :▼b 지구문화사,▼c 2000 | |
| 300 | ▼a 368p. :▼b 삽도 ;▼c 26cm | |
| 500 | ▼a 색인 : p.361-367 | |
| 504 | ▼a 참고문헌 : p.368 | |
| 700 | 1 | ▼a 홍태희 |