| LDR | 00684cam ac200253 c 4500 | |
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| 005 | 20101028095046 | |
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| 020 | ▼a 8947252484▼g 93590 :▼c ￦18,000 | |
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| 082 | 04 | ▼a 641.3▼2 22 |
| 090 | ▼a 641.3▼b 식품재▼c 현 | |
| 245 | 00 | ▼a 식품재료학 /▼d 현영희 [외]공저 |
| 260 | ▼a 서울 :▼b 형설,▼c 2000▼g (2010 11쇄) | |
| 300 | ▼a vi, 383 p. :▼b 삽화 ;▼c 27 cm | |
| 500 | ▼a 공저자: 구본순, 송주은, 김덕숙 | |
| 504 | ▼a 참고문헌: p. 382-383 | |
| 700 | 1 | ▼a 현영희 |
| 700 | 1 | ▼a 구본순 |
| 700 | 1 | ▼a 송주은 |
| 700 | 1 | ▼a 김덕숙 |