| LDR | | 00000cam c2200205 c 4500 |
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| 005 | | 20160303131535 |
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| 008 | | 150921s2015 ulka b 001c kor |
| 020 | | ▼a 9788971403976▼g 93570 :▼c \25000 |
| 035 | | ▼a (KERIS)BIB000013869935 |
| 040 | | ▼a 211006▼c 211006▼d 211043 |
| 082 | 04 | ▼a 664▼2 22 |
| 090 | | ▼a 664▼b 식품가▼c 박-원 |
| 245 | 20 | ▼a (기초가 탄탄한) 식품가공학 =▼x Food processing /▼d 박원종 [외]지음 |
| 260 | | ▼a 서울 :▼b 수학사,▼c 2015 |
| 300 | | ▼a 397 p. :▼b 삽화 ;▼c 26 cm |
| 500 | | ▼a 공지은이: 이승기, 강윤한, 김종국, 윤광섭, 이진만, 최성희, 허상선, 강복희 |
| 500 | | ▼a 참고문헌(p. 386-393)과 색인수록 |
| 700 | 1 | ▼a 박원종 |
| 700 | 1 | ▼a 이승기 |
| 700 | 1 | ▼a 강윤한 |
| 700 | 1 | ▼a 김종국 |
| 700 | 1 | ▼a 윤광섭 |
| 700 | 1 | ▼a 이진만 |
| 700 | 1 | ▼a 최성희 |
| 700 | 1 | ▼a 허상선 |
| 700 | 1 | ▼a 강복희 |