| 자료유형 | 단행본 |
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| 서명/저자사항 | 식품미생물학 / 강성태, 윤재영 공저 |
| 개인저자 | 강성태 윤재영 |
| 판사항 | 개정판 |
| 발행사항 | 서울 : 형설출판사, 2004 |
| 형태사항 | 517 p. : 삽화 ; 27 cm |
| ISBN | 9788947251013 8947251011 |
| 일반주기 |
색인 : p.493-517
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| 분류기호 | 664.001579 |
| 언어 | 한국어 |
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장위치 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | 808613 | 664.001579 강성태 식e2 | 3층 자료실 서가번호 323 | 대출가능 |
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| 2 | 1342168 | 664.001579 강성태 식e2 c3 | 3층 자료실 서가번호 323 | 대출가능 |
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