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(음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론

http://wowlic.sookmyung.ac.kr/search/detail/CAT000000771080 

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자료유형단행본
서명/저자사항(음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론 / 김영갑, 채규진, 김선희 [공 지음.
개인저자김영갑
채규진
김선희
발행사항파주 : 교문사, 2015.
형태사항645 p. : 천연색삽화 ; 25 cm.
총서사항외식사업 성공학 시리즈 ;3
대등표제Restaurant start-up guide
ISBN9788936315184
일반주기 부록: 1. 상권·입지조사분석 보고서(사례) -- 2. 인테리어 체크리스트,
찾아보기: p. 640-645
서지주기참고문헌: p. 636-639
분류기호647.95068
언어한국어
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