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(음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론 / 김영갑, 채규진, 김선희 [공 지음. |
| 개인저자 | 김영갑 채규진 김선희 |
| 발행사항 | 파주 : 교문사, 2015. |
| 형태사항 | 645 p. : 천연색삽화 ; 25 cm. |
| 총서사항 | 외식사업 성공학 시리즈 ;3 |
| 대등표제 | Restaurant start-up guide |
| ISBN | 9788936315184 |
| 일반주기 |
부록: 1. 상권·입지조사분석 보고서(사례) -- 2. 인테리어 체크리스트,
찾아보기: p. 640-645 |
| 서지주기 | 참고문헌: p. 636-639 |
| 분류기호 | 647.95068 |
| 언어 | 한국어 |
