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(이해하기 쉬운) 조리원리 및 실험 = Cooking principle and experiments
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (이해하기 쉬운) 조리원리 및 실험 = Cooking principle and experiments / 주나미 [외]지음 |
| 개인저자 | 주나미 박상현 정은경 김보람 이희정 |
| 발행사항 | 고양 : 파워북, 2015 |
| 형태사항 | 311 p. : 천연색삽화 ; 25 cm |
| ISBN | 9788981602550 |
| 일반주기 |
공지은이: 박상현, 정은경, 김보람, 이희정
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| 서지주기 | 참고문헌(p. 306-307) 및 찾아보기(p. 308-311) 수록 |
| 분류기호 | 641.5 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장위치 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1306174 | 641.5 조리원 주 c3 | 1층 대출·지정도서실 지정완료 | 지정도서/24시간대출 |
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| 2 | 1306172 | 641.5 조리원 주 | 3층 자료실 서가번호 305 | 대출가능 |
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| 3 | 1306173 | 641.5 조리원 주 c2 | 3층 자료실 서가번호 305 | 대출가능 |
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