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(오감으로 배우는) 서양조리
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (오감으로 배우는) 서양조리 / 주나미 [외]지음 |
| 개인저자 | 주나미 백재은 윤지영 정희선 |
| 발행사항 | 파주 : 교문사, 2018 |
| 형태사항 | 267 p. : 천연색삽화 ; 25 cm |
| 대등표제 | Western cooking:joy of the five senses |
| 기타표제 | 양식조리기능사 시험문제 수록 |
| ISBN | 9788936317010 |
| 일반주기 |
공저자: 백재은, 윤지영, 정희선
|
| 서지주기 | 참고문헌(p.262-263)과 색인(p.264-267) 수록 |
| 분류기호 | 641.594 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장위치 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1343674 | 641.594 서양조 주 | 3층 자료실 서가번호 305 | 대출가능 |
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| 2 | 1343675 | 641.594 서양조 주 c2 | 3층 자료실 서가번호 305 | 대출가능 |
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