자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | (21세기) 영양학 / 최혜미 [외]공저 |
개인저자 | 최혜미 |
판사항 | 6판 |
발행사항 | 파주 : 교문사, 2021 |
형태사항 | 664 p. : 천연색삽화, 도표 ; 28 cm |
대등표제 | Nurtition |
ISBN | 9788936322076 |
일반주기 |
공저자: 김정희, 이주희, 김초일, 송경희, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 여의주, 이홍미, 김경원, 김희선, 김창임, 윤은영, 김현아, 곽충실, 권상희, 한영신
부록: 1. 식품의 지방산 종류 및 지방 함량, 2. 에너지 요구량 및 소비량, 3. 대사경로. 외 |
서지주기 | 각 장 참고문헌 및 찾아보기(p. 652-664) 수록 |
분류기호 | 613.2 |
언어 | 한국어 |
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