| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 푸드테크 : 식품 산업의 新혁명 : 푸드테크가 열어가는 새로운 미래 / 정환묵 지음 |
| 개인저자 | 정환묵 |
| 판사항 | 2판 |
| 발행사항 | [서울] : 스마트산업연구소, 2024 |
| 형태사항 | 347 p. : 삽화, 도표 ; 23 cm |
| 대등표제 | Foodtech |
| ISBN | 9791198525505 |
| 분류기호 | 338.47664 |
| 언어 | 한국어 |
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