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(현대)발효식품학

http://wowlic.sookmyung.ac.kr/search/detail/CAT000000439403 

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자료유형단행본
서명/저자사항(현대)발효식품학 / 홍태희...[등]저
개인저자홍태희
발행사항서울 : 지구문화사, 2002
형태사항264p. : 삽도 ; 26cm
ISBN8970062858
일반주기색인 : p.253-264
분류기호664.024
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장위치 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 737007 664.024 발효식 홍 3층 자료실 서가번호 323 대출가능 인쇄 이미지 SMS발송  
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